Co je vlastně na prasátku nejkvalitnější?
Ono je pravda, že já se divím více než je obvyklé a ve svém věku se tomu i docela divím, ale to sem nepatří. Dnes to bylo trochu jiné.
Jak jsem již napsal, zamýšlel jsem zakoupit malý kousek prasátka. Nejsem ani muslim a ani vegetarián, takže jsem to považoval za docela dobrý nápad. Blížil se čas oběda a tak kousek masa do žaludku nikdy nezaškodí. Samozřejmě záhy tepelně zpracovaný, protože kromě toho že nejsem muslim a vegetarián, tak nejsem ani pračlověk.
Pominu to, že mi nebylo zrovna příjemné, když jsem měl chvíli za zády dva po zuby ozbrojené policisty a to, že díky blížícímu se Silvestru bylo v nákupním centru docela nabito. Půjdu rovnou k věci. Vlastně k řeznickému pultu…
Musel jsem vystát frontu, která čítala jednu zákaznici. Byla to taková opálená paní, která se zřejmě vrátila z dovolené na Merkuru. Tam prý sluníčko v této době (i v jiných dobách) připaluje nejvíce. Paní nakoupila asi deset balíčků masa v celkové hodnotě jednoho procenta schodku moravskoslezského rozpočtu, aby tam záhy vše nechala. Prý se jí to maso nelíbí… Nu což, má na to právo.
A pak jsem přišel na řadu já. Paní za pultem se pomalu vzpamatovávala ze zajímavého zážitku, který dá určitě k dobru při silvestrovské oslavě, a tak jsem měl čas si vybrat ten svůj kousek čuníka. Jenže co si vybrat? Kouknu na cenu a…
Já myslel, že mám trochu přehled o tom, který kousek prasátka se k čemu hodí a co by mělo být dražší a co naopak levnější. Ale ouha, přepočítal jsem se.
Mám totiž stále v paměti, že když nepočítám vnitřnosti a sádlo ke škvaření, tak je nejlevnější bok. Familiárně zvaný bůček. A ejhle, zde tomu tak nebylo. Bůček byl k mání za nějakých sto podhodnocených korun. Samozřejmě za kilogram. A nebyl to žádný výstavní bůček, tenhle se hodil spíše na to sádlo.
Daleko levnější byla plec, kýta, pečeně a krkovička bez kosti. A když říkám daleko, tak tím myslím daleko. U plece to dělalo nějakých třicet kulí za kilo. Jen krkovička s kostí se tomu vymykala a byla dražší než ten bůček. Ale pravda, i ten byl opatřen kostí. Zřejmě byl ten vepřík dobrák od kosti a proto bylo maso s kostí tak nějak hodnotnější.
No nevím. Asi jsem něco zaspal a obliba různých kousků prasátka se mění. A podle toho se mění i jejich cena. Jak by potom bylo možné, že jsou škvarky dvakrát dražší než kýta? A to si nedovedu představit, že bych si chtěl koupit třeba kopýtko. To abych si vzal úvěr. Přeji hezký večer a usmějte se občas. Je to zdravější než prasátko…
Pavel Nitka
Není klaun jako klaun, aneb Jak jsem přišel ke strachu z klaunů
Psal se rok 1977 a v našem městečku zakotvil malý cirkus. Bohužel pro mně... Netušil jsem, že ve mně propukne coulrofobie.
Pavel Nitka
Jaký to je milý dědeček aneb Stářím moudrost nezískáš...
Vždyť určitě celý život pracoval, staral se o své blízké, jedl jen kvalitní potraviny a nikdy na veřejnosti nemluvil sprostě. Dokonce i mouchám vyrobil ve své dílně krmítko...
Pavel Nitka
Jak jsem potkal samomluvce
A nejen já, určitě jste ho potkali i vy. Sedí sám někde na zastávce a mluví. A někdy i trochu křičí...
Pavel Nitka
Já bych ty roušky zavedl navždy!
A když už, tak absolutně pro všechny, kojence nevyjímaje. Ať si na to ti človíčci zvykají pěkně ze startu...
Pavel Nitka
K čemu ti lidé vůbec jsou aneb Do fabriky s nimi...
Senátoři škodí, poslanci se perou, novináři lžou, učitelé se válejí doma a meteorologové nám v lednu oznamují, že je zima. A to všechno za naše daně! To se musí změnit...
Další články autora |
Stovky amerických obrněnců se v řádu dnů nepozorovaně přemístily do Česka
Několik set vozidel americké armády včetně obrněnců Bradley nebo transportérů M113 se objevilo ve...
Nahá umělkyně za zvuků techna házela před dětmi hlínou. Už to řeší policie
Policie prošetřuje vystoupení, ke kterému došlo na Akademii výtvarných umění (AVU). Umělkyně a...
Podvod století za 2,4 miliardy. Ortinskému hrozí osm let a peněžitý trest 25 milionů
Luxusní auta, zlaté cihly, diamanty a drahé nemovitosti. To vše si kupoval osmadvacetiletý Jakub...
Auto vyjelo z vozovky a srazilo tři lidi. Žena zemřela, dvě vnučky jsou zraněné
Osobní auto srazilo dnes odpoledne v Čáslavicích na Třebíčsku ženu a dvě děti. Žena srážku...
Zemřel bývalý místopředseda ODS Miroslav Macek. Bylo mu 79 let
Ve věku 79 let zemřel bývalý místopředseda ODS a federální vlády Miroslav Macek, bylo mu 79 let. O...
Názor, že Paroubek parazituje, nestačil. Podle soudu může iniciály ČSSD použít
Volební senát Nejvyššího správního soudu (NSS) zamítl návrh Sociální demokracie (SOCDEM) na zrušení...
Hamás má týden na příměří, jinak Izrael vtrhne do Rafáhu, spekuluje Egypt
Izrael dal palestinskému radikálnímu hnutí Hamás týden na to, aby přijal dohodu o příměří a...
V Berlíně hoří výrobní hala firmy produkující zbraně poskytnuté Ukrajině
Hasiči na jihozápadě Berlína likvidují rozsáhlý požár výrobní haly, ve které jsou uskladněny...
Šli do stanu zjistit, zda nemají nádor. Krutou odpověď jich slyšelo 170
Preventivní akce Stan proti melanomu se v Praze, Brně a Ostravě zúčastnilo přes 3800 lidí. Lékaři...
- Počet článků 685
- Celková karma 13,62
- Průměrná čtenost 1629x
Nezávisle závislý nádeník, píšící jen tak pro potěšení.
Seznam rubrik
Oblíbené knihy
- Zdeněk Volný - Oko chiméry
- Zdeněk Volný - Dračí dny
- Zdeněk Volný - Vesmír je lotosový květ
- Jules Verne - Všechno
- Bernard Werber - Tanatonauti Cestovatelé za hranici smrti
- Bernard Werber - Říše andělů